RESEPI NASI AYAM KUKUS THAI

Bahan2 Sos:

1/2 cup yellow bean sauce 
1/2 cup soy sauce 
1/4 cup dark soy sauce 
1/2 cup palm sugar 
1/4 cup chopped fresh ginger 
1/4 cup chopped garlic 
6 chopped fresh Thai chile peppers
(Nak simple pakai taucu, Bawang putih, Cili, Sos ikan, Gula thai dan Kicap pekat)
Bahan2 rebusan ayam 
Halia tua
Akar ketumbar

Cara masak nasi:
Rebus ayam bersama halia tua dan akar ketumbar selesai, angkat ayam dan letak beras, bila nasi dh letak ayam balik.
Letak nasi dlm pinggan. Potong ayam dan curah sos diatas.

Kredit : Sinaran Wanita