750 grammes
All our cooking blogs Edit post Follow this blog Administration + Create my blog
kongsi-resepi.over-blog.com

JOM KONGSI-KONGSI RESEPI

RESEPI TAUHU TERBALIK

Bahan-bahan
🌷🍥
1) tauhu bulat (yg selalu guna dalam mee kari tu)
2) isi ayam dicincang
3) isi udang dicincang
4) crab stick dicincang
5) bawang besar dihiris halus
6) daun sup dihiris halus
7) kiub ayam
8) lada hitam
9) telur ayam

Cara2
1) lakukan belahan T kecil keatas tauhu itu dan keluarkan isi tauhu tersebut dan dan asingkan
2) perlahan2 terbalikkan tauhu tersebut (inside out)
3) isi tauhu tersebut dicampurkan dengan semua bahan2 yg selebihnya. gaul sehingga sebati
4) kemudian sumbatkan bahan2 yang digaul tadi ke dalam tauhu
5) goreng tauhu sehingga keperanggan

Sos Hainan (sos nasik ayam sebenarnyer)

Bahan-bahan sos
1) cili merah
2) bawang putih
3) bawang kecil
4) halia
5) sos nam pla (sos ikan)
6) garam
7) gula
8) cuka/asam limau

cara2
1) blend semua bahan2
2) masak sehingga naik bau

p/s : sukatan tu main agak2 je ...tak pandai pulak nak bagi sukatan banyak mana
kalu guna asam limau... make sure tapis biji2... nanti pahit lak sos tu.

Kredit : Zal

http://T.me/kongsimasakan

 

Share this post
Repost0
To be informed of the latest articles, subscribe:
Comment on this post