RESEPI KUAH SHELL OUT

Bahan A (kisar) :
-segenggam cili kering
-1 sudu besar serbuk kari 
-1 labu bawang besar 
-5 ulas bawang putih

Bahan B (hiris nipis) :
-1 labu bawang besar 
-5 ulas bawnag putih 
-5 helai daun kari 
-5-10 biji cili padi (ketuk) 
-2 batang serai .

Bahan lain :
-sos tiram 3 sudu 
-sos ikan 3 sudu 
-1 sudu teh lada hitam 
-1 sudu teh air limau 
-gula 
-garam

Cara penyediaan :
1. tumis bahan B dngan minyak dan planta (mix tau bgi sedap) . lepas tu masuukkn bahan A . masak smpai garing .

2. dah garing masukkn bahan lain . perasakan bagi sedap . tak payah letak air sbb nnti seafood akan keluarkan air .

3. Dah siap masukkn seafood . lepas tu asingkan seafood tu . tggalkan kuah dan pekatkan kuah dengan tepung jagung sikit .

4.Lepas tabur shell out atas plastik baru tuang lebihan kuah atas tu . mmg sodappp oii !

* *seafood tu nak sedap please kukus tau ! supaya manis x hilang . 
** brokoli , jagung , carrot rebus dulu ya dgn minyak bagi warna cantikk huhuhu..

Selamat mencuba...🤗👩🏻‍🍳

kredit : Myra Suhaimi‎