750 grammes
All our cooking blogs Edit post Follow this blog Administration + Create my blog
kongsi-resepi.over-blog.com

JOM KONGSI-KONGSI RESEPI

RESEPI TERUNG BERINTI

BAHAN-BAHAN :-
Terung panjang 1@2
ayam kisar 1 bungkus
Crab stick 3@4 batang
Bawang besar suku@1/2 biji
Bawang putih 2 ulas
Telur 2 biji
Sedikit daun bawang&daun sup
Serbuk lada putih@lada sulah
Serbuk cukup rasa
Garam

CARA-CARA:-
~Potong terung secara bulat anggaran tebal 1/2 cm
~Buang biji terung dan rendamkan terung yang sudah dipotong dlm air garam
~potong bawang besar,bawang putih,crab stick(potong dadu halus2)
~potong daun sup & daun bawang
~gaul bahan yang dipotong tadi dgn isi ayam kisar
~masukkan telur,serbuk lada putih@lada sulah
~perasakan dengan serbuk cukup rasa..perap dlm 5 minit supaya sebati
~panaskan sedikit minyak@butter dlm kuali
~grill kan terung dan letak isi ayam dibahagian tengah yg kosong tadi
~agak dah perang..terbalikkan terung..biarkan seketika sehingga masak
~siap utk dihidang..boleh makan mcm tu je atau dgn nasi..kalau nak mkn dgn sos pun ok..
~~~terung berinti ni tak pedas ye..kanak2 pun boleh makan..tapi kalau nak pedas sila tambah cili padi potong atau nk makan dgn sambal kicap pun dipersilakan..selamat mencuba

Kredit : Zal

http://T.me/kongsimasakan

Share this post
Repost0
To be informed of the latest articles, subscribe:
Comment on this post

Ahlam 05/18/2020 15:50

Um, it looks so, very delicious, I'll cook from it today.