750 grammes
All our cooking blogs Edit post Follow this blog Administration + Create my blog
kongsi-resepi.over-blog.com

JOM KONGSI-KONGSI RESEPI

RESEPI MEE UDANG

Bahan

mee kuning secukupnya
udang secukupnya
kepala udang(direbus utk jadikan stok)
#cili kering segenggam(ikut selera pedas masing2)
#bawang putih 3ulas
#halia sikit
#bawang merah 8 biji
#udang kering 1 mangkuk kecil.
#sebiji kentang
#2 biji keledek
hiasan:
Sawi
daun bawang
bawang goreng
telur
limau nipis
Cili hijau
cara:
rebus kepala udang,dptkan 1 mangkuk sederhana stok udang ketepikan.
rebus kentang dan keledek,blend halus dan ketepikan.
kisar semua bahan bertanda tumis hingga naik bau..masukkan stok udang..masak lagi hingga didih..
tambah garam ckit,gula ckit,gula melaka dan cukup rasa..masuk keledek n kentang blend td.tmbah air jika perlu.
dah didih baru masukkn udang dan siap.

Kredit Resepi : Mira Edora‎

 

Share this post
Repost0
To be informed of the latest articles, subscribe:
Comment on this post